惠州仲愷高新區(qū)管理委員會市場監(jiān)督管理局2025年食品安全監(jiān)督抽檢信息第一期食品經(jīng)營環(huán)節(jié)（含春節(jié)專項、普通食品、餐飲食品）公告

　　區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展糕點、食用油、酒類、餐飲食品等經(jīng)營環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢工作，主要依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 29921-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求，抽檢項目包括總砷、鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、脫氫乙酸及其鈉鹽、酸價、大腸埃希氏菌O157、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、沙門氏菌等，共抽檢經(jīng)營環(huán)節(jié)食品86批次，合格84批次（該產(chǎn)品合格信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目），合格率97.67%。

　　附件：2025年惠州仲愷高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢匯總表 （食品經(jīng)營環(huán)節(jié)）第一期.xls

　　

惠州仲愷高新區(qū)管理委員會市場監(jiān)督管理局

　　2025年1月24日