瀝林鎮黨委委員、副鎮長周小威帶隊開展校園食品安全專項檢查

　　為切實加強學校、幼兒園食堂食品安全監管工作，切實保障廣大師生飲食安全，營造安全和諧的教育環境。3月4日上午，瀝林鎮黨委委員、副鎮長周小威帶隊開展校園食堂食品安全專項檢查，食品安全工作組、鎮市場監督管理所陪同。

　　檢查組一行先后到瀝林第四中學、瀝林直屬中心幼兒園食堂開展督導檢查，重點圍繞從業人員健康管理及培訓、“日管控、周排查、月調度”工作機制執行情況、場所環境衛生、原料進貨查驗、食品加工過程、餐飲用具清洗消毒等關鍵控制環節進行檢查和指導。

　　小威副鎮長指出，當前季節交替，極易發生食源性疾病，學校、幼兒園要嚴格落實食品安全主體責任，強化食品安全意識，提升從業人員的食品安全知識和規范操作水平，從源頭遏制校園食品安全事故發生的可能性。各監管部門要高度重視校園及周邊食品安全工作，筑牢食品安全防線，守牢食品安全底線，全力保障廣大師生飲食安全。（食品安全工作組 翁敏珊）