區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展茶葉及相關制品、糖果制品、炒貨食品及堅果制品、調味料、餐飲食品、糧食加工品等流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢工作，主要依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標的要求，抽檢項目包括脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、過氧化值(以脂肪計)、菌落總數、黃曲霉毒素B?、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽、大腸菌群等，共抽檢流通及餐飲環(huán)節(jié)食品55批次，合格48批次（該產品合格信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目），合格率87.27%。抽檢相關信息詳見附件。
附件：2022年惠州市仲愷高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢匯總表 (食品經營環(huán)節(jié)）第十八期.xlsx
仲愷高新區(qū)市場監(jiān)督管理局
2022年10月25日
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