又到開學(xué)季！新學(xué)期校園及周邊食品安全是否合法合規(guī)？孩子們吃得是否干凈衛(wèi)生？學(xué)校食堂食品是否讓家長放心？校園周邊是否存在“三無食品”？為進一步做好校園食品安全工作，嚴防校園食品安全事故發(fā)生，連日來，仲愷高新區(qū)市場監(jiān)督管理局開展校園食品安全排查整治專項行動，全力守護春季開學(xué)廣大師生身體健康和用餐安全。

　　執(zhí)法人員要求學(xué)校嚴格落實食品安全主體責(zé)任，切實履行好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，認真排查風(fēng)險隱患，重點對學(xué)校食堂索證索票、原材料進貨查驗、有害生物防治、加工制作及環(huán)境衛(wèi)生、食材貯存和食品留樣、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置、從業(yè)人員健康管理等方面進行檢查。進一步明確學(xué)校食堂日常管理培訓(xùn)和自查要點，提醒食堂餐飲各環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)的問題及整改標(biāo)準，指導(dǎo)學(xué)校食堂認真開展自查自糾，提高整體食品安全意識、責(zé)任意識和風(fēng)險意識。同時，對《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國反食品浪費法》等知識進行了普法宣傳。

　　對校園周邊餐飲、小賣部、超市等，執(zhí)法人員重點查看是否存在無證無照經(jīng)營和“三無食品”，以及食品的儲存條件、保質(zhì)期、保健食品標(biāo)簽標(biāo)識、“禁止向未成年人銷售酒”警示語等，對發(fā)現(xiàn)的問題及時予以指出、糾正，并現(xiàn)場向經(jīng)營者、家長以及學(xué)生科普宣傳，如何選購安全、營養(yǎng)健康的食品。

　　行動以來，區(qū)市場監(jiān)督管理局共檢查學(xué)校食堂23家次，校園周邊食品經(jīng)營單位79家次，午托機構(gòu)11家次，開展校園及周邊食品安全抽樣檢驗51批次，目前尚在檢測當(dāng)中，發(fā)現(xiàn)存在“兩個責(zé)任”落實不到位、加工區(qū)域積水較多、倉庫散裝食品標(biāo)識不完整、食品留樣不規(guī)范等13個問題，已現(xiàn)場督促立行立改。