區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展茶葉及相關(guān)制品、糖果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味料、餐飲食品、糧食加工品等流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢工作，主要依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求，抽檢項(xiàng)目包括脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、菌落總數(shù)、黃曲霉毒素B?、沙門氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽、大腸菌群等，共抽檢流通及餐飲環(huán)節(jié)食品55批次，合格48批次（該產(chǎn)品合格信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目），合格率87.27%。抽檢相關(guān)信息詳見附件。

　　附件：2022年惠州市仲愷高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢匯總表 (食品經(jīng)營環(huán)節(jié)）第十八期.xlsx

　　仲愷高新區(qū)市場監(jiān)督管理局

　　2022年10月25日