區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展餐飲食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、蔬菜制品、調(diào)味品、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)等非法添加、執(zhí)法專(zhuān)項(xiàng)食品監(jiān)督抽檢工作，主要依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015 年第 11 號(hào))等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求，抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、黃曲霉毒素B?、商業(yè)無(wú)菌、阿維菌素、毒死蜱、克百威、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、2,4-滴和2,4-滴鈉鹽等，共抽檢經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品51批次，合格47批次（該產(chǎn)品合格信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目），合格率92.2%。抽檢相關(guān)信息詳見(jiàn)附件。
附件：2023年惠州仲愷高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢匯總表 （非法添加+執(zhí)法專(zhuān)項(xiàng)食品）第十期.xls
惠州仲愷高新區(qū)管理委員會(huì)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年9月27日
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