區市場監督管理局組織開展糕點（自制）、肉制品、方便食品、乳制品、水果制品、酒類等流通環節食品監督抽檢工作，主要依據GB 29921-2021《食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準及產品明示標準和指標的要求，抽檢項目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、菌落總數、大腸菌群、脫氫乙酸及其鈉鹽、酸價、三聚氰胺、蛋白質等，共抽檢流通環節及餐飲環節食品299批次，合格296批次（該產品合格信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目），合格率99%。抽檢相關信息詳見附件。

　　附件：2022年惠州市仲愷高新技術產業開發區市場監督管理局食品監督抽檢匯總表（食品經營環節）第十六期.xlsx

　　仲愷高新區市場監督管理局   

　　2022年9月26日