區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展糕點（自制）、肉制品、方便食品、乳制品、水果制品、酒類等流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢工作，主要依據(jù)GB 29921-2021《食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求，抽檢項目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、脫氫乙酸及其鈉鹽、酸價、三聚氰胺、蛋白質等，共抽檢流通環(huán)節(jié)及餐飲環(huán)節(jié)食品299批次，合格296批次（該產(chǎn)品合格信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目），合格率99%。抽檢相關信息詳見附件。
附件：2022年惠州市仲愷高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢匯總表（食品經(jīng)營環(huán)節(jié)）第十六期.xlsx
仲愷高新區(qū)市場監(jiān)督管理局
2022年9月26日
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