區市場監督管理局組織開展餐飲食品、飲料、水果制品、蔬菜制品、糖果制品、乳制品、糕點、糧食加工品等經營環節食品監督抽檢工作，主要依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017/GB 2761-2017 《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 29921-2021《食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量》等標準及產品明示標準和指標的要求，抽檢項目包括二氧化硫（以二氧化硫殘留量計）、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、氯霉素、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計)、總酸（以乙酸計）、呈味核苷酸二鈉等，共抽檢經營環節食品405批次，合格401批次（該產品合格信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目），合格率99%。抽檢相關信息詳見附件。

　　附件：2023年惠州市仲愷高新技術產業開發區市場監督管理局食品監督抽檢匯總表 （食品經營環節）第二期.xlsx

　　仲愷高新區市場監督管理局

2023年5月8日