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　　中秋、國慶將至，為筑牢節(jié)前食品安全防線，全面排查食品安全隱患，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局認(rèn)真落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)” 要求，持續(xù)開展節(jié)前重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)檢查，全力打造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。 

　　一是積極開展月餅等重點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營單位專項(xiàng)監(jiān)督檢查。生產(chǎn)領(lǐng)域方面，開展對(duì)月餅等重點(diǎn)品種生產(chǎn)企業(yè)檢查，主要檢查企業(yè)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品添加劑使用管理、生產(chǎn)環(huán)境及貯存、進(jìn)貨臺(tái)賬、包裝標(biāo)簽和食品添加劑使用是否符合相關(guān)規(guī)定等；銷售領(lǐng)域方面，重點(diǎn)檢查各大月餅銷售門店銷售的月餅是否存在過期、變質(zhì)情況，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，是否存在過度包裝現(xiàn)象，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員86人次，檢查月餅等生產(chǎn)銷售企業(yè)及小作坊43家次，發(fā)現(xiàn)問題15個(gè)，已全部落實(shí)整改，下架產(chǎn)品2批次。 

　　二是加強(qiáng)食品銷售和餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管。在銷售領(lǐng)域，以糧、油、肉、蛋等生活必需品及白酒等為節(jié)前熱銷食品，以商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)區(qū)域，檢查經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)、節(jié)令食品的儲(chǔ)存是否符合要求、是否超過保質(zhì)期、從業(yè)人員健康證明等落實(shí)情況，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患問題督促其及時(shí)整改到位，依法對(duì)鮮肉零售，蔬菜零售等做快速檢測(cè)；在餐飲環(huán)節(jié)，加大力度檢查各類餐飲單位，包括大中型餐館、連鎖店、小餐飲、飲品店等，從原料采購、食品加工、從業(yè)人員管理、餐飲具及場(chǎng)所消毒、后廚衛(wèi)生的落實(shí)情況，宣傳督促餐飲單位節(jié)日期間聚餐必須落實(shí)報(bào)備登記管理。檢查出動(dòng)執(zhí)法人員226人次，檢查節(jié)令食品經(jīng)營單位176家次，發(fā)現(xiàn)問題35家次，已全部落實(shí)整改，確保轄區(qū)居民舌尖上的安全，讓大家過一個(gè)祥和幸福的 “雙節(jié)”。 

　　三是節(jié)前開展月餅安全監(jiān)督抽樣檢測(cè)。共抽取月餅51批次，覆蓋全區(qū)的食品生產(chǎn)及小作坊、流通及餐飲各環(huán)節(jié)，其中月餅生產(chǎn)企業(yè)及小作坊實(shí)現(xiàn)抽檢全覆蓋，主要檢測(cè)月餅的酸價(jià)、過氧化值、微生物、食品添加劑等指標(biāo)。經(jīng)檢驗(yàn)，合格51批次，合格率達(dá)100%，月餅抽檢結(jié)果信息已通過仲愷政務(wù)官網(wǎng)進(jìn)行公布。 

　　溫馨提示：中秋、國慶“雙節(jié)”在即，旅游、聚餐、購物等將迎來高峰，為確保度過祥和、喜慶、健康的雙節(jié)，現(xiàn)提醒廣大消費(fèi)者要安全、科學(xué)、理性消費(fèi)，提高自身防范意識(shí)，確保合法權(quán)益不受侵害：一是要通過正規(guī)渠道、選擇證照齊全的商家購買月餅；二是購買時(shí)注意查看包裝是否完整、清潔，包裝標(biāo)示的產(chǎn)品信息是否齊全；三是慎購“網(wǎng)紅”月餅、“私房” 月餅，不購買來源不明的月餅；四是在購買月餅時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)索取購貨憑證或者服務(wù)單據(jù)、交易記錄等信息憑證；五是購買后按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法貯存，選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境。大部分月餅糖分、油脂含量較高，建議不要過量食用，少食多次，保持均衡飲食。當(dāng)遇到消費(fèi)問題時(shí)，可以撥打12345市民熱線進(jìn)行投訴，依法維護(hù)自身的合法權(quán)益。