區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展糧食加工品、糕點、餅干、水果制品、肉制品等中秋專項食品監(jiān)督抽檢工作，主要依據(jù)GB 29921-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量》、GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求，抽檢項目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、脫氫乙酸及其鈉鹽、酸價、山梨酸及其鉀鹽、過氧化值等，共抽檢流通、生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品50批次，合格50批次（該產(chǎn)品合格信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目），合格率100%。抽檢相關(guān)信息詳見附件。

　　附件：2024年惠州仲愷高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢匯總表 （中秋專項食品）十六期.pdf

惠州仲愷高新區(qū)管理委員會市場監(jiān)督管理局

2024年9月14日