為保障我區(qū)2024年中考期間食品安全，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前介入，周密部署，旨在通過(guò)嚴(yán)格的食品安全監(jiān)督檢查，為廣大考生營(yíng)造一個(gè)安心、放心的飲食環(huán)境，全力構(gòu)筑中考食品安全防線。6月25日-29日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)全區(qū)中考考生集中供餐單位以及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保中考期間食品安全各項(xiàng)工作落實(shí)到位；并且嚴(yán)格審查中考考生集中供餐單位的供餐菜單，排查禁用慎用食品原料，避免高風(fēng)險(xiǎn)食品上桌，指導(dǎo)食堂合理安排菜單，確保營(yíng)養(yǎng)均衡、安全健康。

　　6月30日至7月2日中考期間，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局安排了熟悉食品安全法律法規(guī)和監(jiān)督檢查流程的監(jiān)管人員入駐仲愷中學(xué)高中部、仲愷中學(xué)初中部和第二中學(xué)三個(gè)考點(diǎn)，實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)崗、全程監(jiān)督。駐點(diǎn)檢查人員重點(diǎn)檢查食堂原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣等各項(xiàng)制度的落實(shí)情況，以及食堂加工場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生狀況和食品加工制作流程的規(guī)范性。同時(shí)對(duì)給予第二中學(xué)校外供餐的集體配餐企業(yè)開(kāi)展資格、供餐能力、供餐品種和送餐車(chē)輛保溫、衛(wèi)生檢查，以及送餐到學(xué)校后的分餐、就餐等情況進(jìn)行全鏈條跟蹤。對(duì)于在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，并督促立即整改。

　　針對(duì)考點(diǎn)食堂供應(yīng)量大的食用農(nóng)產(chǎn)品，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局安排快速檢測(cè)共100批次，全部合格。經(jīng)嚴(yán)格監(jiān)督檢查，全區(qū)中考考生食品安全得到了有力保障。下來(lái)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，不斷提升監(jiān)管水平和服務(wù)質(zhì)量，為人民群眾的飲食安全保駕護(hù)航。