為保障我區2024年中考期間食品安全,區市場監督管理局提前介入,周密部署,旨在通過嚴格的食品安全監督檢查,為廣大考生營造一個安心、放心的飲食環境,全力構筑中考食品安全防線。6月25日-29日,區市場監督管理局組織對全區中考考生集中供餐單位以及周邊食品經營單位的食品安全開展專項檢查,深入排查風險隱患,確保中考期間食品安全各項工作落實到位;并且嚴格審查中考考生集中供餐單位的供餐菜單,排查禁用慎用食品原料,避免高風險食品上桌,指導食堂合理安排菜單,確保營養均衡、安全健康。

6月30日至7月2日中考期間,區市場監督管理局安排了熟悉食品安全法律法規和監督檢查流程的監管人員入駐仲愷中學高中部、仲愷中學初中部和第二中學三個考點,實行專人專崗、全程監督。駐點檢查人員重點檢查食堂原料進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣等各項制度的落實情況,以及食堂加工場所的環境衛生狀況和食品加工制作流程的規范性。同時對給予第二中學校外供餐的集體配餐企業開展資格、供餐能力、供餐品種和送餐車輛保溫、衛生檢查,以及送餐到學校后的分餐、就餐等情況進行全鏈條跟蹤。對于在檢查中發現的問題隱患,現場提出整改意見,并督促立即整改。

針對考點食堂供應量大的食用農產品,區市場監督管理局安排快速檢測共100批次,全部合格。經嚴格監督檢查,全區中考考生食品安全得到了有力保障。下來,區市場監督管理局將繼續加強食品安全監管工作,不斷提升監管水平和服務質量,為人民群眾的飲食安全保駕護航。
