冬日暖陽(yáng)下，仲愷高新區(qū)潼湖鎮(zhèn)新光村連片的稻田里，收割機(jī)轟鳴作響，金黃的稻穗被整齊地卷入機(jī)艙，轉(zhuǎn)眼變成顆顆飽滿的稻谷。當(dāng)?shù)胤N糧大戶張玖存站在田埂上不禁感慨：自己的種糧事業(yè)從最初的跨界試水到如今的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，在國(guó)家鄉(xiāng)村振興政策指引下，憑借科技賦能、合作共贏與政策幫扶，走出了一條“提質(zhì)增產(chǎn)、品牌興糧”的特色發(fā)展之路，讓昔日撂荒地?zé)òl(fā)新生機(jī)。
科技破局機(jī)械化賦能 跨界種糧闖新路
“今年晚造種植的超千畝水稻收成不錯(cuò)，干稻谷畝產(chǎn)達(dá)到800多斤。”站在收割現(xiàn)場(chǎng)，張玖存彎腰捻起一粒稻谷，指尖搓開(kāi)稻殼，看著雪白的米粒泛著瑩潤(rùn)光澤，他難掩喜悅。
這位如今的“田秀才”，早年是深耕土石方工程20年的“工程人”。2018年前后，他回老家潼湖看到連片農(nóng)田撂荒，恰逢國(guó)家鄉(xiāng)村振興政策落地，鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)改善，讓他動(dòng)了“回家種糧”的念頭。
2020年，他注冊(cè)成立惠州潼湖城瑞農(nóng)業(yè)科技有限公司，承包了涵蓋潼湖鎮(zhèn)內(nèi)四個(gè)村委會(huì)、十多個(gè)村小組的1260畝土地。可跨界之路布滿荊棘：起初跟風(fēng)種玉米、豆類，因技術(shù)生疏、管理混亂，接連虧損。“那時(shí)候人工成本高還效率低，種出來(lái)的作物品質(zhì)也上不去。”張玖存回憶，困境中他意識(shí)到，傳統(tǒng)種植模式難以為繼，科技與機(jī)械化才是破局關(guān)鍵。
痛定思痛后，他將重心轉(zhuǎn)向水稻種植，投入近百萬(wàn)元購(gòu)置農(nóng)機(jī)設(shè)備：兩臺(tái)打田機(jī)搭配干耙、濕耙工具精準(zhǔn)完成犁田點(diǎn)播，農(nóng)用無(wú)人機(jī)負(fù)責(zé)撒藥施肥，數(shù)臺(tái)收割機(jī)保障收割效率。“現(xiàn)在兩個(gè)人就能管理千畝稻田，人工成本降低60%以上。”張玖存介紹，機(jī)械化作業(yè)讓種植效率大幅提升，這一轉(zhuǎn)變也讓他的種糧路逐漸走上正軌。
與融通農(nóng)業(yè)發(fā)展（廣州）有限責(zé)任公司旗下的合利公司等幾個(gè)大型供港蔬菜基地共同合作，更讓水稻品質(zhì)實(shí)現(xiàn)“跳級(jí)”。雙方采用“稻蔬輪作”模式：冬季基地種植蔬菜時(shí)施用大量有機(jī)肥改良土壤，夏季交由城瑞農(nóng)業(yè)種植水稻。輪耕模式下，能明顯少用化肥農(nóng)藥，更能讓周邊的生態(tài)趨于平衡，“這里背靠觀洞水庫(kù)近萬(wàn)畝的干凈水源，土壤肥沃無(wú)殘留，種出的水稻品質(zhì)非常不錯(cuò)。”張玖存透露，去年在融通公司支持下試種了600多畝，畝產(chǎn)達(dá)1100斤以上，經(jīng)檢測(cè)符合供港標(biāo)準(zhǔn)，今年計(jì)劃將合作面積進(jìn)一步擴(kuò)大，以供應(yīng)大灣區(qū)。
政策護(hù)航強(qiáng)幫扶 品牌興糧拓市場(chǎng)
“種糧不是單打獨(dú)斗，國(guó)家政策就是我們的‘定心丸’！”張玖存感慨道。這些年，國(guó)家鄉(xiāng)村振興政策的持續(xù)發(fā)力，為他的種糧路注入了強(qiáng)勁動(dòng)力——購(gòu)置無(wú)人機(jī)時(shí)的農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策減免，大大降低了設(shè)備投入成本；種糧補(bǔ)貼也為企業(yè)運(yùn)營(yíng)注入穩(wěn)定動(dòng)力；遇到技術(shù)困難時(shí)，相關(guān)部門(mén)技術(shù)人員還會(huì)專程到田間指導(dǎo)病蟲(chóng)害防治。
政策給了底氣，張玖存自己也從未停止鉆研。他積極參加政府部門(mén)、高校組織的種植技術(shù)與經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，把“精穴直播”“科學(xué)輪作”等好經(jīng)驗(yàn)帶回潼湖。“以前清明插秧盼下雨，現(xiàn)在掌握了旱播技術(shù)，打田曬白后點(diǎn)播再噴灌保濕，出苗率能穩(wěn)定在較高水平，還能節(jié)水60%以上。”
潼湖鎮(zhèn)駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)則成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“助推器”。“我們既要幫種得好，更要幫賣得好。”潼湖鎮(zhèn)黨委副書(shū)記、駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)何機(jī)銳說(shuō)道。在工作隊(duì)牽線下，城瑞農(nóng)業(yè)注冊(cè)“潼芯”品牌，設(shè)計(jì)突出生態(tài)、健康、綠色理念；針對(duì)銷售難題，工作隊(duì)不僅協(xié)調(diào)單位食堂采購(gòu)、對(duì)接線上平臺(tái)，還聯(lián)合惠州城市職業(yè)學(xué)院建起直播教學(xué)實(shí)踐基地，對(duì)種糧大戶進(jìn)行直播帶貨培訓(xùn)，開(kāi)展“潼湖農(nóng)創(chuàng)·智繪鄉(xiāng)村”系列主題活動(dòng)。張玖存說(shuō)，通過(guò)直播帶貨，“潼芯”好米被更多人知曉，在惠州本地口碑漸起，香港地區(qū)的合作也在洽談推進(jìn)中。
微風(fēng)中，稻香彌漫，千畝稻田陸續(xù)顆粒歸倉(cāng)。“一輩子做好種糧這件事，守住家鄉(xiāng)的田、端穩(wěn)百姓的碗，持續(xù)帶動(dòng)更多周邊村民就業(yè)增收，共同奔向富裕之路。”張玖存語(yǔ)氣堅(jiān)定。
一股種糧合力也正加速凝聚。工作隊(duì)正推動(dòng)成立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)，將轄區(qū)種糧大戶聯(lián)合起來(lái)，抱團(tuán)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、降低物流成本。未來(lái)，隨著“三產(chǎn)融合”深入推進(jìn)與品牌影響力持續(xù)擴(kuò)大，潼湖優(yōu)質(zhì)水稻將走向更廣闊的市場(chǎng)。
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