春季氣溫逐漸回升,
降雨逐漸增多,
野生蘑菇進(jìn)入生長旺盛期,
在此提醒大家:
不要采食野生蘑菇或來源不明的蘑菇,
警惕誤食毒蘑菇中毒!
同時(shí),
也不要購買個(gè)人采摘售賣的野生蘑菇!
蘑菇分布地域廣泛,
森林、草原、平原、路邊等都可以采到。
據(jù)有關(guān)資料顯示,
我國已知可食用的蘑菇有1000多種,
有毒蘑菇有400多種,
其中含劇毒可對人有致死危險(xiǎn)的蘑菇有40多種。
為預(yù)防食用野生毒蘑菇中毒,
特做如下消費(fèi)警示:
一、不隨意采食野生蘑菇
由于毒蘑菇外形與普通蘑菇相似,
難以通過肉眼識別區(qū)分,
僅靠網(wǎng)絡(luò)和民間流傳下來的“經(jīng)驗(yàn)”,
并不能保證不誤采有毒蘑菇。
目前尚無簡易科學(xué)的方法
鑒別野生蘑菇是否有毒,
所以個(gè)人不要采食野生蘑菇。
二、出現(xiàn)中毒癥狀立即就醫(yī)
不同種類的毒蘑菇所含毒素不同,
引起的中毒癥狀也不同,
最短可以在10分鐘、最長6小時(shí)后發(fā)病。
一旦食用野生蘑菇后
出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、
煩躁不安、幻覺等中毒癥狀,
要立即催吐,并立即送醫(yī)。
三、食品生產(chǎn)經(jīng)營者做到“三不”
食品生產(chǎn)經(jīng)營者在加工、售賣蘑菇時(shí),
應(yīng)做到不采摘、不加工、
不經(jīng)營不認(rèn)識的野生蘑菇,
要確保所加工、經(jīng)營的蘑菇中未混入有毒蘑菇,
以避免承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)與法律責(zé)任。
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